Gin Sorten im Vergleich: London Dry, Old Tom und mehr

Gin-Sorten im Überblick: Von London Dry bis Flavoured Gin

Gin ist nicht gleich Gin. Hinter dem klaren Getränk verbirgt sich eine Welt voller Vielfalt. In diesem Beitrag zeigen wir dir die bekanntesten Gin-Sorten und erklären, was London Dry Gin, Dry Gin, Old Tom Gin, New Western und Flavoured Gins voneinander unterscheidet – ganz ohne Marken-Namen, aber mit praktischen Beispielen.

1. London Dry Gin – Der Klassiker

London Dry Gin ist wohl der bekannteste Gin-Stil. Dabei geht es nicht um die Herkunft, sondern um ein strenges Herstellungsverfahren.

  • Alle Aromen (Botanicals) werden während der Destillation hinzugefügt
  • Kein Zucker, keine Farbstoffe, keine Aromazusätze nachträglich erlaubt
  • Typischer Geschmack: trocken, wacholderbetont, oft mit Zitrus
  • Beispiel: Ein London Dry Gin aus Spanien – klar strukturiert, mit Zitrus und Koriander

2. Dry Gin – Klassisch mit etwas Spielraum

Ein Dry Gin ist dem London Dry sehr ähnlich, erlaubt aber etwas mehr Freiheit.

  • Kleine Mengen Zucker dürfen nach der Destillation zugesetzt werden
  • Botanicals ebenfalls während der Destillation
  • Geschmack: trocken bis weich, je nach Rezeptur
  • Beispiel: Ein deutscher Dry Gin mit leichten Wacholder- und Kräuternoten

3. Old Tom Gin – Der leicht süße Gin-Stil

Old Tom Gin stammt ursprünglich aus dem 18. Jahrhundert und feiert heute ein Comeback.

  • Wird gezielt gesüßt, schmeckt milder als Dry Gin
  • Ideal für Cocktails wie Tom Collins oder Martinez
  • Beispiel: Ein Old Tom nach englischer Rezeptur – weich, mit Zitrus und einer Spur Honig

4. New Western Gin – Modern & experimentell

New Western oder „New American Gin“ hebt sich von traditionellen Stilen ab.

  • Wacholder tritt in den Hintergrund, andere Botanicals dominieren
  • Beliebt: Zitrus, Lavendel, Gurke, Pfeffer
  • Perfekt für kreative Cocktails und moderne Gin-Liebhaber
  • Beispiel: Ein floraler New Western aus der Schweiz mit Lavendel & Rosa Pfeffer

5. Flavoured Gin & Pink Gin – Aromatisierte Vielfalt

Flavoured Gins enthalten nachträglich zugesetzte natürliche Aromen oder Farben.

  • Beliebt: Pink Gins mit Erdbeere, Himbeere, Rhabarber
  • Ideal für Aperitifs oder leichte Sommerdrinks
  • Beispiel: Ein Pink Gin mit Grapefruit und Himbeeraroma
  • Tipp: Der NailCrest Black Gin nutzt natürliche Aktivkohle, um seine tiefschwarze Farbe zu erhalten – ganz ohne den klaren Geschmack zu verfälschen

6. Sloe Gin – Fruchtig, aber kein echter Gin

Sloe Gin wird mit Schlehen (engl. „sloe“) hergestellt und enthält meist nur ca. 25 % Vol. Alkohol.

  • Technisch gesehen ein Likör, kein klassischer Gin
  • Fruchtig, süß – perfekt auf Eis oder im Sloe Gin Fizz
  • Beispiel: Ein Sloe Gin aus regionalen Schlehen mit zimtiger Note

Fazit: Welche Gin-Sorte passt zu dir?

Ob klassisch trocken, leicht süß oder modern interpretiert – die Welt der Gin-Sorten bietet für jeden Geschmack das Passende. Wenn du Lust auf einen besonderen Gin mit Show-Effekt hast, lohnt sich ein Blick auf unseren NailCrest Black Gin – naturbelassen, tiefschwarz, geschmacklich klar.

Zurück zum Blog